氮平衡
| A+醫(yī)學(xué)百科 >> 氮平衡 |
目錄 |
氮平衡的定義
氮平衡（英文：nitrogen equilibrium，nitrogen balance），氮平衡是指氮的攝入量與排出量之間的平衡狀態(tài)?！ ?/p>
用例
氮平衡的用例
人和動(dòng)物食物中的含氮物質(zhì)絕大部分是蛋白質(zhì),非蛋白質(zhì)的含氮物質(zhì)含量很少,可以忽略不記.
因此,由測(cè)定食物的含氮量,可以估算出所含蛋白質(zhì)的量.例如,據(jù)測(cè)定,每100g蛋白質(zhì)中有6,25g氮,也就是說,每6,25g氮就相當(dāng)于100g蛋白質(zhì).蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解代謝所產(chǎn)生的含氮物質(zhì),主要由尿,糞排出.通過測(cè)定每日食物中的含氮量(攝入氮),以及尿和糞便中的含氮量(排出氮)就可以了解氮平衡的狀態(tài),從而估計(jì)蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝量和人體的生長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)等情況.
原理
氮平衡的原理
氮平衡有以下三種情況;
1,氮平衡.攝入氮等于排出氮叫做總氮平衡.這表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量和分解量處于動(dòng)態(tài)平衡.一般營(yíng)養(yǎng)正常的健康成年人就屬于這種情況.
2,正氮平衡.攝入氮大于排出氮叫做正氮平衡.這表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量大于分解量.生長(zhǎng)期的兒童少年,孕婦和恢復(fù)期的傷病員等就屬于這種情況.所以,在這些人的飲食中,應(yīng)該盡量多給些含蛋白質(zhì)豐富的食物.
3,負(fù)氮平衡.攝入氮小于排出氮叫做負(fù)氮平衡.這表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量小于分解量.慢性消耗性疾病,組織創(chuàng)傷和饑餓等就屬于這種情況.蛋白質(zhì)攝入不足,就會(huì)導(dǎo)致身體消瘦,對(duì)疾病的抵抗力降低,患者的傷口難以愈合等.當(dāng)攝入的氨基酸少于消耗的氨基酸時(shí) ,將出現(xiàn)如營(yíng)養(yǎng)不良、腰酸背痛、頭昏目眩、體弱多病、代謝功能衰退等癥狀 ,則稱為負(fù)氮平衡。即由食物攝入的氮量少于排泄物中的氮量,稱為負(fù)氮平衡?！ ?/p>
作用
氮平衡的作用
復(fù)方氨維膠囊可用于各種疾病導(dǎo)致的低蛋白血癥的輔助治療，如慢性肝病、肝硬化或腎病所致的低蛋白血癥及外科手術(shù)后或惡性腫瘤所致的負(fù)氮平衡和低蛋白血癥的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充治療。
| 關(guān)于“氮平衡”的留言： |  訂閱討論RSS
|
|
目前暫無留言 | |
| 添加留言 | |