林檎
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| 林檎 Lín Qín |
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| 別名 | 來(lái)禽、文林果、朱柰、五色林檎、聯(lián)珠果、花紅果、花紅、沙果、林禽、蜜果、五色柰、文林朗果、金林禽、紅林禽、水林禽、密林禽、黑林禽、頻婆果 |
| 功效作用 | 止渴，化滯，澀精。治消渴，瀉痢，遺精。 |
| 英文名 | Fruit of Chinese Pearleaf Crabapple, Chinese Pearleaf Crabapple |
| 始載于 | 《千令·食物》 |
| 毒性 | 無(wú)毒 |
| 歸經(jīng) | 心經(jīng)、肺經(jīng)、肝經(jīng) |
| 藥性 | 平 |
| 藥味 | 酸、甘 |
日文
林檎
日文詞義 林檎（りんご） 指蘋果
日文中對(duì)于動(dòng)植物、擬聲詞等詞語(yǔ)，通常用片假名表示，因此寫作 リンゴ
リンゴの木（林檎の木） 蘋果樹
植物
本詞條只兩種植物有關(guān)
一
原產(chǎn)中國(guó)的薔薇科蘋果屬植物林檎（Malus asiatica Nakai.)見右圖，此植物名由來(lái)已久，別名眾多，在宋代名畫《果熟來(lái)禽圖》中即可清晰地看到其形象，在中醫(yī)藥著作中，它的藥用價(jià)值也被多次提及。
蘋果屬植物舊稱林檎。宋人有作《席上賦林檎花》詞。
亦作“ 林禽 ”。植物名。又名花紅、沙果。落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，花淡紅色。果實(shí)卵形或近球形，黃綠色帶微紅，是常見的水果。亦特指此種植物的果實(shí)?！端螘?謝靈運(yùn)傳》：“枇杷林檎，帶谷映渚。” 宋 孟元老 《東京夢(mèng)華錄.四月八日》：“時(shí)菓則御桃、李子、金杏、林檎之類。” 明 胡應(yīng)麟 《少室山房筆叢.玉壺遐覽二》：“ 王梵志 不知名字。 王德和 者，見林禽樹有癭大如斗，破之，中得小兒?！?清 龔自珍 《隔溪梅令.即景》詞：“林檎葉葉拂僧窗，閃青缸?！?/p>
二
原產(chǎn)熱帶美洲番荔枝科的水果番荔枝（Annona squamosa L.）17世紀(jì)才傳入中國(guó)，現(xiàn)只有海南、廣東、廣西、云南、臺(tái)灣有少量種植，因其外形疙疙瘩瘩，極像佛頭，故又雅稱佛頭果、釋迦果，廣東省汕頭市樟林所產(chǎn)極負(fù)盛名，但它與上文的林檎（花紅）再植物學(xué)上半點(diǎn)關(guān)系也沒有，網(wǎng)上之所以出現(xiàn)資料混亂，完全是以訛傳訛，粘貼復(fù)制的惡果！
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目錄 |
薔薇科林檎
植物名：林檎
學(xué)名：Malus asiatica Nakai.
別名 ：花紅、花紅果、沙果、頻婆果、文林郎果、
科屬：薔薇科Rosaceae、蘋果屬M(fèi)alus
國(guó)內(nèi)分布：產(chǎn)內(nèi)蒙古、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、湖北、四川、貴州、云南、新 疆。適宜生長(zhǎng)山坡陽(yáng)處、平原砂地，海拔50—2800米。
性狀：
本品梨果扁球形，直徑2.5-4cm，表面黃色至深紅色，有點(diǎn)狀黃色皮孔。頂端凹而有豎起的殘存萼片，底部深陷。氣清香，味微甜、酸。
原形態(tài)：
小喬木，高4-6cm。小枝粗壯，幼時(shí)密生柔毛，老時(shí)暗紫褐色，無(wú)毛。葉互生；葉柄長(zhǎng)1.5-5cm，有短柔毛；葉片卵形或橢圓形，長(zhǎng)5-11cm，寬4-5.5cm，先端急尖或漸尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ?，邊緣有?xì)銳鋸齒，上面有短柔毛，逐漸脫落，下面密被短柔毛?；▋尚?；傘房花序，具花4-7朵，集生于小枝頂端；花梗長(zhǎng)1.5-2cm，密被柔毛；花直徑3-4cm；萼筒鐘狀，外面密被柔毛；萼片5，三角披針形，長(zhǎng)4-5mm，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面密被柔毛，萼片比萼筒稍長(zhǎng)；花瓣5，倒卵形或長(zhǎng)圓倒卵形，長(zhǎng)8-13mm，寬4-7mm，基部有短爪，淡粉紅色，雄蕊17-20，花絲長(zhǎng)短不等，比花瓣短；花柱4（5），基部具長(zhǎng)頸毛，比雄蕊稍長(zhǎng)。梨果卵形或近球形，直徑4-5cm，黃色或紅色，宿存萼肥厚隆起?；ㄆ?-5月。果期8-9月?！ ?/p>
藥用價(jià)值
林檎
出處
《千令?食物》
拼音名
Lín Qín
別名
來(lái)禽（《王右軍帖》），文林果、朱柰、五色林檎、聯(lián)珠果（《治聞?dòng)洝罚?，花紅果（《滇南本草》），花紅、沙果（《品匯精要》），林禽（寧原《食鑒本草》），蜜果（《群芳譜》），五色柰（《醫(yī)神纂要》）。
來(lái)源
為薔薇科植物林檎Malus asiatica Nakai.的果實(shí)。
原形態(tài)
小喬木。枝常上伸如灌木狀，小枝疏生有絨毛。單葉互生；橢圓形或卵狀橢圓形。長(zhǎng)7～12厘米，先端短尖，基部圓形或楔形，邊緣有細(xì)鋸齒，幼葉密生白毛，長(zhǎng)成后下面（尤其脈上）仍留有短柔毛；葉柄線形，長(zhǎng)1.5～5厘米。傘形總狀花序，花淡紅色，徑4～5厘米；花梗長(zhǎng)2～3厘米；萼有細(xì)毛；子房下位，花柱5。梨果扁球形，徑2.5～4厘米，果頂凹而有豎起的殘存萼片，果底深陷，果面黃色，染濃紅色，散點(diǎn)黃色皮日?；ㄆ?月。果期8～9月?！ ?/p>
生境分布
生于山坡向陽(yáng)處、平原沙地。我國(guó)長(zhǎng)江流域及黃河一帶昔遍栽培?！ ?/p>
化學(xué)成份
果實(shí)含葉酸?！ ?/p>
性味
酸甘，平。
①《千金?食治》："酸苦澀，平，無(wú)毒。"
②《本草拾遺》："味甘，無(wú)毒。"
③《開寶本草》："味酸甘，溫。"
④《醫(yī)林纂要》："甘酸咸，溫。"
歸經(jīng)
①《本草再新》："入心、肝、肺三經(jīng)。"
②《本草撮要》："入手足太陰、陽(yáng)明經(jīng)。"
功能主治
①《千金?食治》："止渴。"
②《食療本草》："止消渴。""主谷痢，泄精。"
③《本草拾遺》："主水痢，去煩熱。"
⑤《滇南本草》："治一切冷積痞塊，中氣不足，似瘧非瘧?；磺酗L(fēng)痰氣滯。"
⑥《醫(yī)林纂要》："止渴，除煩，解暑，去瘀。"
用法用量
內(nèi)服：煎湯、生食、搗汁。外用：研末調(diào)敷?！ ?/p>
注意
①《千金?食治》："不可多食，令人百脈弱。"
②《開寶本草》："不可多食，發(fā)熱澀氣，令人好睡，發(fā)冷痰，生瘡癤，脈閉不行。"
附方
①治水痢：林檎半熟者十枚。以水二開，煎取一升，和林檎空心食。（《食醫(yī)心鏡》）
②治小兒?。毫珠铡?gòu)子。杵取汁服。（《子母秘錄》）
③治小兒閃癖，頭發(fā)豎黃，瘰疬羸瘦：杵林檎末，以和醋敷上。（《子母秘錄》）
各家論述
《本經(jīng)逢原》："林檎，雖不傷脾，多食令人發(fā)熱，以其味澀性溫也。病人每好食此，多致復(fù)發(fā)，或生痰涎而為咳逆，壅閉氣道使然。其核食之煩心，助火可知。"
摘錄
《中藥大辭典》
相關(guān)古畫果熟來(lái)禽圖
《果熟來(lái)禽圖》
冊(cè)頁(yè) 絹本 設(shè)色
北京故宮博物院藏
此圖繪有林檎果一枝，枝上碩果累累。其上棲息一小鳥，翹起尾巴，挺起毛茸茸的胸脯，作欲飛的情態(tài)，形象生動(dòng)可愛。懸掛著沉甸甸果實(shí)的枝柯，仿佛在輕輕地顫動(dòng)。果葉正反兩面的枯榮之態(tài)刻畫細(xì)致，連蟲蝕的痕跡都頗為清晰。畫面雖然簡(jiǎn)單，卻充滿生氣盎然的意趣，具有強(qiáng)烈的感情色彩。全圖筆法精工，設(shè)色妍美，是南宋初期花鳥畫的代表作。本幅款署“林椿”二字，曾經(jīng)宋牽收藏，《石渠實(shí)笈三編》著名。
林椿，生卒年不詳，南宋畫家。錢塘(今浙江杭州)人。孝宗淳熙(11 74—1189)時(shí)為畫院待詔。工畫花鳥、草蟲、果品，以趙昌為師，設(shè)色清淡，精工逼真，善于體現(xiàn)自然的形態(tài)， 所繪花鳥果品，小品為多，當(dāng)時(shí)贊為“極寫生之妙，鶯飛欲起，宛然欲活”。傳世作品有《果熟來(lái)禽圖》、《梅竹寒禽圖》等?！ ?/p>
最早記錄林檎的文人詩(shī)詞席上賦林檎花
.【念奴嬌】《席上賦林檎花》
作者:曾覿
群花漸老，向曉來(lái)微雨，芳心初拆。拂掠?jì)杉t香旖旎，渾欲不勝春色。淡月
梨花，新晴繁杏，裝點(diǎn)成標(biāo)格。風(fēng)光都在，半開深院人寂。 剛要買斷東風(fēng)，
裊欒枝低映，舞茵歌席。記得當(dāng)時(shí)曾共賞，玉人纖手輕摘。醉里妖饒，醒時(shí)風(fēng)韻，
比并堪端的。誰(shuí)知憔悴，對(duì)花空恁思憶?！ ?/p>
樟林林檎
樟林林檎，
潮汕名果。又叫番荔枝，原產(chǎn)澳大利亞，屬番荔枝科落葉果樹，小喬木。高約5米，樹冠4米左右。每年4月開始萌發(fā)新葉、開花、坐果，9月可陸續(xù)采摘。一般植后24個(gè)月即開花結(jié)果，產(chǎn)量逐年提高，樹齡30年以上。性喜陽(yáng)光，宜植于松軟沙質(zhì)沖擊土。
約200多年前，廣東省汕頭市澄海縣樟林旅泰華僑從國(guó)外帶來(lái)林檎樹種，種植于樟林荖巷一帶，后逐步擴(kuò)大種植，成為特產(chǎn)。樟林地處韓江三角洲，背山面海，土質(zhì)優(yōu)良，陽(yáng)光充足，雨水均勻，加上當(dāng)?shù)厝嗣穸嗄攴e累的豐富栽種經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)的林檎果大肉厚，鱗皮鮮艷呈粉綠色，肉質(zhì)白色如膏似脂，味甜清醇，柔潤(rùn)甘滑，十分可口。林檎富含果糖、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和多種維生素，有水果補(bǔ)品之稱，1988年被評(píng)為廣東省優(yōu)稀水果。
食療價(jià)值
薔薇科小喬木植物林檎的果實(shí)。又稱文林果、朱柰、花紅果、花紅、沙果。我國(guó)長(zhǎng)江流域和黃河一帶普遍栽培，秋季采收，洗凈鮮用，或曬干用。
味甘、酸，性平。有似蘋果的生津止渴、助消化、止瀉等作用。其主治亦與蘋果相似。古方治腹瀉較多應(yīng)用。煎湯，生食，或絞汁飲。
參考
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