萎蔫

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植物失水，細胞不能維持正常緊張所表現(xiàn)的癥狀。由于植物在吸收水的同時也在散失水（如蒸騰），當土壤的水勢低于某一數(shù)值時，這種水的吸收和散失就不能平衡，散失的水分將多于吸收的水分，植物將失去膨壓而發(fā)生萎蔫。此時若減少水的散失，水分又可達到新的平衡，因此植物膨壓恢復，萎蔫現(xiàn)象消失。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，當作物吸水量補償不了失水量時，就會發(fā)生這種萎蔫現(xiàn)象，例如夏季烈日下，雙子葉植物幼嫩部分疲軟下垂。禾本科植物幼葉卷曲成筒。短暫時間發(fā)生萎蔫，不會影響作物生長，長時間發(fā)生萎蔫，光合作用減弱，生長發(fā)育受阻，嚴重時會導致植物死亡。