砂仁粥

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【處方】 砂仁2~3克 大米50~75克

【制法】 先把砂仁搗碎為細末;再將大米淘洗后,放入小鍋內(nèi),加水適量,如常法煮粥,待粥將熟時,調(diào)入砂仁末,稍煮即可。

【功效與作用】 健脾胃,助消化。適用于小兒食欲不振、消化不良。

【用法用量】 每日可供早晚餐,溫熱服食。

【注意】 砂仁放入粥內(nèi)后,不可久煮,以免有效成分揮發(fā)掉。

【摘錄】 《養(yǎng)生隨筆》

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