刺細(xì)胞
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cnidoblast
刺細(xì)胞是腔腸動物特有地一種攻擊及防衛(wèi)性細(xì)胞。在水螅類分布于表皮層中,特別是在口區(qū)、觸手等部位,在缽水母及珊瑚類除了分布于體表及觸手外，消化腔地胃絲、隔膜絲上也有大量的分布以幫助捕食。刺細(xì)胞是一種特化了的上皮肌肉細(xì)胞，核位于基部，細(xì)胞頂端具一個刺針（cnidocil），伸出體表，其超微結(jié)構(gòu)相似于鞭毛；刺的基部也有基粒。刺細(xì)胞內(nèi)有一刺絲囊（nematocyst），囊的頂端為一蓋板（lid），囊內(nèi)為細(xì)長盤卷的刺絲。當(dāng)刺針或刺細(xì)胞受到刺激時，刺絲囊由刺細(xì)胞中被排出，同時刺絲也由刺絲囊外翻出來，形成不同長度的刺絲，用以捕食及防衛(wèi)。 實(shí)驗(yàn)證明刺絲囊的排放機(jī)制是由機(jī)械刺激及化學(xué)刺激的聯(lián)合作用所引起，單獨(dú)地使用其中任何一種刺激并不引起排放。外界刺激作用于刺細(xì)胞，引起刺絲囊由周圍細(xì)胞質(zhì)中吸收水分，改變囊壁滲透性，刺細(xì)胞隨之收縮，增加了刺絲囊內(nèi)的壓力，刺絲沖破蓋板外翻出來而引起了排放。所以其排放是由于外界刺激直接作用于刺絲囊，而不是通過神經(jīng)細(xì)胞。神經(jīng)的傳導(dǎo)作用可能僅在大量的刺細(xì)胞的排放中起調(diào)節(jié)作用。已排放的刺絲囊其尖端不斷地滲出液體，這種液體對被捕物具有麻醉及毒殺作用。有人用一種海葵Aiptasia，從其消化道內(nèi)胃絲上收集大量的刺絲囊毒液進(jìn)行分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中有四種蛋白質(zhì)成分。再用這四種蛋白質(zhì)成分對招潮蟹（Uca）及喇咕蝦（Procambarus）做毒性實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中有的蛋白質(zhì)成分有毒殺作用，有的蛋白質(zhì)有破壞細(xì)胞膜及神經(jīng)索傳遞動作電位的能力，有的蛋白質(zhì)成分引起實(shí)驗(yàn)動物的強(qiáng)烈痙攣，這說明是通過神經(jīng)系統(tǒng)的作用所引起。實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明由胃絲上收集的這些蛋白質(zhì)具有神經(jīng)毒素、肌肉毒素、溶血性及壞死性的特征。有的腔腸動物其刺絲囊的毒素甚至對人也造成麻痹作用，例如大海蜇、霞水母等。每個刺細(xì)胞僅能排放一次，但可以由間細(xì)胞不斷地補(bǔ)充及更新，根據(jù)其排放出的刺絲囊及刺絲的形態(tài)、腔腸動物的刺絲囊有30多種，但每種動物一般有l(wèi)—7種不等。例如水螅有四種，一種是穿刺刺絲囊（penetrant），用以穿刺并釋放毒液；一種是纏繞刺絲囊（volvent），這種不釋放毒液、但能纏繞捕獲物；還有兩種是粘著刺絲囊（glutinant），它們所排出的刺絲具有粘著及捕食功能。前兩種刺絲囊對化學(xué)刺激，特別是對食物刺激比較敏感，后兩種對機(jī)械刺激敏感。有人觀察水螅在一次捕食時可以排放出觸手上25％的刺絲囊，并在48小時內(nèi)更新。
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