中醫(yī)飲食/人參蓮肉湯

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中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)

中醫(yī)飲食營養(yǎng)學(xué)目錄

【原料】

人參10克,蓮子10枚,冰糖30克。

【制法】

將人參、蓮子(去心)放入碗中,加潔凈水適量泡發(fā),再加入冰糖。將盛藥物的碗置于蒸鍋內(nèi),隔水蒸燉1小時(shí)。人參可反復(fù)使用3次,次日再加蓮子、冰糖和水適量,如前法蒸燉。

【服法】

蓮肉,喝湯,第3次時(shí),同人參一起吃下。早晚各食1次。

【功效】

補(bǔ)氣益脾。

【應(yīng)用】

病后體弱,氣虛自汗,食少倦怠,脾虛泄瀉等癥。

【注意事項(xiàng)】

忌鐵器,忌食蘿卜和茶。

32 春盤面 | 黃芪汽鍋雞 32
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