野菜譜

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野菜譜,以名《救荒野譜》。一卷。明.王盤撰于1521年。作者親自采訪農(nóng)民,收集能度荒年饑饉的60種野菜的有關(guān)資料,整理編成三言歌訣。并說明其采集及食用方法,是為本書。明末時(shí),姚可成又續(xù)補(bǔ)60種,共120種。全書雖缺乏治療的內(nèi)容,但其所記多為一些地方本草名稱,對(duì)于研究藥物學(xué)的發(fā)展,有一定的積極意義?,F(xiàn)存抄本、日刻本和清刻本。

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