薄荷粥

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《長壽藥粥譜》:薄荷粥

【處方】 新鮮薄荷30g(或干薄荷15g)。

【功效與作用】 清熱解暑,疏散風熱,清利咽喉。主中老年人風熱感冒,頭痛目赤,咽喉腫痛,并可作炎夏防暑解熱飲料。

【用法用量】 煎湯,候冷,以粳米1~2兩煮粥,待粥將成時,加入冰糖適量及薄荷湯,再煮1-2沸即可服。

【注意】 可供夏季午后涼服,秋、冬不宜服;不宜多服久食。

【摘錄】 《長壽藥粥譜》

《圣惠》卷十六:薄荷粥

【處方】 薄荷1握,阿膠1兩(杵碎,炒令黃燥),川升麻1兩,豉心1合。

【制法】 上銼細,和勻。

【功效與作用】 時氣勞復,四肢煩疼。

【用法用量】 以水2碗,煮取1碗,去滓,以粳米作稀粥服,厚覆取汗。

【摘錄】 《圣惠》卷十六

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