紅薯粥

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【處方】 新鮮紅薯半斤,粳米2-3兩,白糖適量。

【功效與作用】 健脾養(yǎng)胃,益氣通乳。主維生素A缺乏癥,夜盲癥,大便帶血,便秘濕熱黃疸。

【用法用量】 將紅薯(以紅紫皮黃心者為最好)洗凈,連皮切成小塊,加水與粳米同煮稀粥,待粥將成時(shí),加入白糖適量,再煮2-3沸即可。趁熱服食。

【注意】 糖尿病患者忌食;平素不能吃甜食的胃病患者,不宜多食。

【摘錄】 《藥粥療法》引《粥譜》

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