枸緣酸鈉

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枸櫞酸鈉又名檸檬酸鈉

【拉丁名】Sodium Citrate

【分子式】C6H5Na3O7

【分子量】258.07

【形態(tài)】無(wú)色晶體或白色結(jié)晶粉末。

【作用和用途】在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無(wú)毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。

檸檬汁中含有大量檸檬酸，檸檬酸與鈣離子結(jié)合則成可溶性絡(luò)合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。

在臨床上采取新鮮血液時(shí),需要加入一些消毒過(guò)的檸檬酸鈉或草酸鈉,就能起到防止血液凝固的作用,所以檸檬酸鈉和草酸鈉被稱(chēng)為抗凝血?jiǎng)?/a>。

【貯存】于避光、密封、干燥陰涼處貯存。

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】BP93、BP98、E331、USP24、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

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