傘菌
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一般指具有菌蓋和菌柄的肉質(zhì)腐生菌類。多種傘菌可供食用，如香菇、蘑菇、草菇等；少數(shù)種類有毒，如蛤蟆菌、鬼筆鵝膏菌?！ ?/p>
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傘菌目
Agaricales
無隔擔(dān)子菌綱層菌綱的一目。子實(shí)體就是通常說的蘑菇。子實(shí)體傘狀、肉質(zhì)、易爛、很少膜質(zhì)或革質(zhì)，包括菌蓋、菌柄、位于菌蓋下面的菌褶或菌管、位于菌柄中部或上部的菌環(huán)和基部的菌托。子實(shí)層在生長(zhǎng)初期往往被易脫落的內(nèi)菌膜覆蓋，成熟時(shí)完全外露。擔(dān)子無隔，擔(dān)孢子單孢，無色或有色，形狀、大小、色澤和紋飾等是分種的重要依據(jù)。分布于北極至熱帶的多林地帶。依據(jù)菌蓋、菌柄的菌肉組成成分、子層體的特征、內(nèi)菌幕、外菌幕的有無、孢子印的顏色和孢子的特征，下分～18個(gè)科，220～230個(gè)屬，4000～5000余種。中國(guó)已報(bào)道的約為世界已知種的1／5。有的蘑菇有毒，有的味美可食，有的可供藥用。
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