二十二碳六烯酸

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中文名稱：二十二碳六烯酸

英文名稱：Docosahexaenoic Acid

簡(jiǎn)稱：DHA

CAS：6217-54-5

分子式：C22H32O2

結(jié)構(gòu)式

相對(duì)分子質(zhì)量：328.5

熔點(diǎn)：－44℃

沸點(diǎn)：447℃

說明： 80年代以來，美國(guó)、日本、英國(guó)、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家開始生產(chǎn)和使用DHA。早期這類產(chǎn)品多以富含DHA和EPA的深海魚油（通常為金槍魚油）為原料通過分子蒸餾工藝制得，以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）混合形式存在，我們通常叫做Omega-3或多烯酸乙脂。而目前最先進(jìn)的產(chǎn)品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻通過發(fā)酵工藝制得，如武漢百奧科技發(fā)展有限公司的植物性二十二碳六烯酸（DHA）。　　

目錄 1 功用作用 1.1 （1）對(duì)腦功能和生長(zhǎng)發(fā)育的作用 1.2 （2）抗衰老作用 1.3 （3）改善血液循環(huán) 1.4 （4）降血脂 1.5 （5）其他

功用作用

（1）對(duì)腦功能和生長(zhǎng)發(fā)育的作用

DHA是大腦細(xì)胞膜的重要構(gòu)成成分，參與腦細(xì)胞的形成和發(fā)育，對(duì)神經(jīng)細(xì)胞軸突的延伸和新突起的形成有重要作用，可維持神經(jīng)細(xì)胞的正常生理活動(dòng)，參與大腦思維和記憶形成過程。母乳中含有長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，過去認(rèn)為嬰兒可能通過延伸酶和去不飽和酶將兩種必需C18脂肪酸合成長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，但因?yàn)閶雰涸诔錾蟮谝粋€(gè)月相關(guān)的酶系統(tǒng)并未發(fā)揮作用，無法自身合成，因此，人工喂養(yǎng)的嬰兒錯(cuò)過了腦中長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸累積的主要階段，并有研究發(fā)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)兒的認(rèn)知發(fā)育分?jǐn)?shù)比人工喂養(yǎng)兒高得多。對(duì)無法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)兒添加DHA ，并與未添加組和母乳喂養(yǎng)組對(duì)比考察嬰兒體格發(fā)育速率的關(guān)系，結(jié)果表明，添加組體重一直保持第1位，身長(zhǎng)從第3位追至第2位（母乳組第1位），頭圍升至第1位，DHA的添加提高了嬰幼兒對(duì)配方奶粉的耐受性。頭圍的增長(zhǎng)是腦發(fā)育的重要前提和容量外環(huán)境，也是各項(xiàng)生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)中最難增長(zhǎng)的，添加組頭圍的增長(zhǎng)高于其他兩組，表明添加DHA對(duì)促進(jìn)出生后腦容量發(fā)育具有重大意義。專家考察胎教及補(bǔ)充DHA對(duì)胎兒大腦發(fā)育的影響，胎教組和“胎教+DHA組”在視聽定向反應(yīng)項(xiàng)目測(cè)評(píng)中，明顯優(yōu)于對(duì)照組，頸肌主動(dòng)肌張力（頭豎立）項(xiàng)目中“胎教+DHA組”明顯優(yōu)于胎教組。以上項(xiàng)目能反映出大腦神經(jīng)元、彼此之間的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)及功能的好壞。專家對(duì)補(bǔ)充外源性DHA是否改善大學(xué)生記憶力進(jìn)行研究。干預(yù)組和對(duì)照組分別服DHA膠囊和安慰劑30 d。實(shí)驗(yàn)前用兩套臨床記憶量表評(píng)價(jià)兩組學(xué)生的記憶能力，差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；實(shí)驗(yàn)后，兩組記憶力均較實(shí)驗(yàn)前有顯著性提高，干預(yù)組改善程度明顯優(yōu)于對(duì)照組，并且干預(yù)組的聯(lián)想學(xué)習(xí)、人像特點(diǎn)回憶、總量表分和記憶商要顯著高于對(duì)照組?！　?/p>

（2）抗衰老作用

研究表明，隨著增齡，人血小板、紅細(xì)胞膜脂質(zhì)中DHA含量減少，SOD活性降低；12名老年人服用DHA制劑4周后，其紅細(xì)胞膜脂質(zhì)中DHA含量增加，SOD活性增強(qiáng)。也有研究工作提示DHA具有抗氧化、抗衰老作用?！　?/p>

（3）改善血液循環(huán)

DHA能抑制血小板聚集，使血栓形成受阻、血液粘度下降，血液循環(huán)改善，并使血壓下降。可用于防治腦血栓、下肢閉塞性動(dòng)脈硬化癥?！　?/p>

（4）降血脂

DHA能降低血清總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇．增加高密度脂蛋白膽固醇，可治療高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化等?！　?/p>

（5）其他

DHA能拮抗過敏性變態(tài)反應(yīng)，可防治過敏性皮炎、支氣管哮喘，緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等；能提高視網(wǎng)膜反射功能，防止視力減弱；能降低肝中性脂肪，防治脂肪肝；有抗癌作用，能防治乳腺癌等癌癥；能降低血糖，緩解糖尿病癥狀。老年人多服用含DHA的保健品，?？墒挂淹嘶拇竽X神經(jīng)功能、記憶力得到一定的恢復(fù)。可用于健腦補(bǔ)腦，提高記憶力及思維能力，對(duì)記憶力減退、老年性癡呆有一定療效。

脂肪酸 短鏈飽和脂肪酸 蟻酸（C1） · 醋酸（C2） · 初油酸（C3） · 酪酸（C4） · 纈草酸（C5） 飽和脂肪酸 己酸（C6） · 葡萄花酸（C7） · 辛酸（C8） · 壬酸（C9） · 癸酸（C10） · 十一酸（C11） · 月桂酸（C12） · 十三酸（C13） · 肉豆蔻酸（C14） · 十五酸（C15） · 棕櫚酸（C16） · 珠光脂酸（C17） · 硬脂酸（C18） · 十九酸（C19） · 花生酸（C20） · 二十一酸（C21） · 山崳酸（C22） · 二十三酸（C23） · 木蠟酸（木焦油酸）（C24） · 二十五酸（C25） · 蠟酸（C26） · 二十七酸（C27） · 褐煤酸（C28） · 二十九酸（C29） · 蜂花酸（C30） · 三十一酸（C31） · 蟲漆蠟酸（C32) · 葉虱酸（C33) · 三十四酸（C34) · 三十五酸（C35) · 三十六酸（C36) ω?3多元不飽和脂肪酸 α-亞麻酸（ALA）（18:3） · 十八碳四烯酸（SDA）（18:4） · 二十碳五烯酸（EPA）（20:5） · 二十二碳六烯酸（DHA）（22:6） ω?6多元不飽和脂肪酸 亞油酸（LA）（18:2） · 共軛亞油酸（CLA）（18:2） · γ-亞麻酸（GLA）（18:3） · 二十碳三烯酸（DGLA）（20:3） · 花生四烯酸（20:4） · 腎上腺酸（22:4） ω?7單元不飽和脂肪酸 棕櫚油酸（Palmitoleic acid）（16:1） · 異油酸（Vaccenic acid）（18:1） · 二十烯酸（Paullinic acid）（20:1） ω?9單元不飽和脂肪酸 油酸（18:1） · 反式油酸（trans-18:1） · 二十碳烯酸（20:1） · 芥酸（22:1） · 神經(jīng)酸（鯊油酸）（24:1） ω?9多元不飽和脂肪酸 二十碳三烯酸（Mead acid）（20:3） 反式脂肪酸 異油酸（18:1） · 反式油酸（trans-18:1）

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